الشوربات اليمنية أكثر من مجرد طعام – إنها قلب ثقافة الضيافة الممتدة عبر الآلاف من السنين. من عظام الخروف المطهوة ببطء والتوابل العطرة كالكركم والكمون والكزبرة، تتشكل مرقة تُغذي الجسم والروح معاً.
في Yemen Star ميونخ نُحضّر شورباتنا طازجة يومياً بمكونات فاخرة ووصفات موروثة من اليمن وشغف حقيقي. مثالية كبداية شهية أو وجبة مستقلة.
كلاسيكيان من المطبخ اليمني – محضّران بالحب والتقاليد.